Phaceliahonig

Liebling von Winnie Puuh und Kindern!

Phacelia-Honig verdankt seinen hervorragenden Honigwert der extrem schnellen Entwicklung und der langen (4-8 Wochen) Dauerblüte. Seine Blüten sind bei Bienen sehr beliebt. Der Nektar hat einen hohen Zuckergehalt (28%) und produziert 1,5-2 mg pro Blüte.

Phacelia-Honig hat einen angenehmen, leicht zitronigen Duft und einen seidenweichen Geschmack. Seine Farbe reicht von hell aquamarin bis bräunlich, mit einem angenehmen, leicht zitronigen Duft. Aufgrund seines hohen Fruktosegehalts kristallisiert es langsam. Phacelia Honig ist ein gutes Antiseptikum, Hautpflege, ausgezeichnet für die Heilung verbrannter Haut. Beeinflusst den Cholesterinspiegel im Blut signifikant.