Vielblütenhonig

Wenn die Bienen auf blühenden Wiesen, in Ziergärten, botanischen Gärten oder wenn der Imker weniger häufig sprüht, reift der Nektar unterschiedlicher Herkunft zu Mischhonig. Die Zusammensetzung des Mischblütenhonigs variiert von Saison zu Saison und von Region zu Region. Seine gemischte Natur bedeutet, dass es eine große Vielfalt an Zuckern, organischen Säuren, ätherischen Ölen und Mineralien enthält, die seine wohltuenden physiologischen Wirkungen verstärken.

Im Karpatenbecken sind die Bienen an 700 Pflanzenarten interessiert. Nicht einmal die größten botanischen Gärten haben sie alle. Manche Imker stoßen auf 40 bis 50 verschiedene pflanzliche Produkte pro Jahr. Gemischte Blütenhonige sind daher immer reicher an ätherischen Ölen und Mineralien als einblütige Honige.

Honig wird von fleißigen Bienen aus wertvollen Wildblumen und Kräutern gesammelt und gilt daher als hochwertiger Honig. Blütenhonig ist nach Meinung von Experten einer der wertvollsten Honige, da der Nektar der verschiedenen Pflanzen, die in der Naturmedizin verwendet werden, auch das Sortiment des Honigs erweitert.

Die Farbe von Mischblütenhonig reicht von hellbraun bis dunkelbraun, je nach Zusammensetzung der enthaltenen Honige. Es kann auch auf empfindlichen Magen verzehrt werden. Es stärkt die Abwehrkräfte des Körpers. Es kristallisiert leicht. Hervorragend geeignet für den natürlichen Verzehr und als Aromastoff für Kuchen.